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烧肉苦瓜

作者:布鲁比   2016-07-11
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  夏天苦瓜可以说是非常受欢迎,他们说苦瓜是时令蔬菜中的君子菜。很多人因为它的苦味排斥吃和它相关的任何菜。但其实,苦瓜的苦是带些清香,且有余味的甘甜。苦瓜是吃多了,你会觉得它特别好吃的一道食材

烧肉苦瓜

  烧肉苦瓜

  原料:苦瓜1只约300克,脆皮烧肉150克,干红辣椒15克,蒜头20克

  调料:油5毫升,盐5克

烧肉苦瓜

  做法:

  1,原料集合;

  2,苦瓜对半切开,去内部瓤和籽;

  3,将苦瓜切成均匀薄片;

  4,5加全部盐加入,用手搓揉片刻,放置15分钟;

  6,烧肉也切成薄片;

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